Paso4. Cuando la olla a presión haya cocinado tus lentejas, mézclalas con el guiso que preparaste mientras tanto. Si las deseas como principio, pásalas de la olla express a la sartén sin servir el caldo; si quieres sopa, haz lo contrario, vierte el guiso en la olla y revuelve bien. Recuerda acompañar siempre tus lentejas con arroz, pues
Mezclamosbien todos los ingredientes. Ahora pondremos más o menos un litro de agua a las lentejas, tienen que quedar bien cubiertas. Es importante que el agua esté fría para que llegue al punto de ebullición lentamente. Tapamos y dejamos hervir 20-30 minutos. Transcurrido ese tiempo, dejamos que se cocine a fuego lento.
Preparación En un tazón coloca la harina de trigo, la harina para hot cakes, los huevos, los polvos para hornear, la sal y la pimienta. Bate hasta que obtengas una mezcla homogénea y de textura suave. Ensarta las salchichas con el palillo de bambú y sumérgela en la pasta cuidando que no se escurra. En una cacerola pon a calentar el
Ingredientespara hacer lentejas con plátano macho: 250 gramos de tocino. ½ kilogramo de lentejas (2 ½ taza de lentejas) 3 ½ Tazas de agua. Cebolla, ajo, sal y chiles verdes al gusto. 300
Retirael tocino y en la misma olla, saltea la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén suaves. Incorporación de Tomates y Especias: Añade los tomates picados y el comino molido a la olla. Cocina durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Cocción de las Lentejas: Escurre las lentejas y agrégalas a la olla.
Agregalas lentejas, reduce el fuego a bajo y tapa. Cocina por 50 minutos o hasta que se suavicen. Mientras, calienta un sartén a fuego medio. Agrega el tocino y fríe en su propia grasa hasta que se
Despuésdel primer hervor, baja la temperatura a fuego lento y mantén la cocción durante otros 30 minutos más o hasta que compruebes que las lentejas están tiernas. 8. Deja que las lentejas con chorizo, morcilla y panceta reposen unos minutos y luego ya podrás servirte un buen plato de lentejas estofadas.
Agregarlas lentejas, la hoja del laurel, el tomillo, las zanahorias (lavadas, peladas y cortadas en rodajas) y el apio. Cubrir con 1 litro de agua. Poner a fuego fuerte. Una vez que esté hirviendo bajar el fuego y añadir la salchicha (entera, sin cortar). Cocinar durante 25 minutos con la tapa puesta. Pasado este tiempo, saca la salchicha
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como se hacen las lentejas con tocino y salchicha